Home - Sonne

Der Persönliche Lieblingsplatz im Schwarzwald

Echt – licht, leicht, lässig und ein bisschen luxuriös Sommerfrische ist an keine Jahreszeit gebunden aber an einen Ort, der für eine Zeit Heimat wird. Das GASThaus in Blasiwald.

Die Sonne ist heimelig, modern und individuell – und das zu jeder Jahreszeit!

Speisekarte

Als PDF herunterladen

Vorspeisen

BUNTER SALATTELLER	€ 6,90
FELDSALAT mit Himbeer-Sherrydressin, Speck, und Croutons	€ 8,70
TOMATENCREMESUPPE mit Sahnehaube	€ 6,90
SCHWARZWÄLDER FESTTAGSSUPE mit verschiedenen Einlagen in kräftiger Rinderbrühe	€ 6,90

Speisekarte

WURSTSALAT mit Salaten garniert und frisch gebackenem Brot	€ 12,50
WURSTSALAT MIT KÄSE mit Salaten garniert und frisch gebackenem Brot	€ 13,50
HAUSMACHER BRATWURST AN BRATENSOßE mit Bratkartoffeln	€ 15,90
CHILLI CON CARNE VOM BLASIWÄLDER WEIDERIND mit Creme Fraiche verfeinert dazu frisch gebackenes Brot	€ 10,90
MATJESHERINGE NACH HAUSFRAUEN ART mit Salzkartoffeln	€ 17,90
SCHWEINESCHNITZEL mit Pommes frites, Bratensoße, und Gemüse	€ 21,50
SCHWARZWÄLDER CORDON BLEU mit Schwarzwälder Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites, Bratensoße, und Gemüse	€ 23,90
SCHWEINEFILET mit frischen Pilzen, in Rahmsoße mit Gemüse und Spätzle	€ 25,50
RUMPSTEAK mit Kräuterbutter, und Bratensoße, dazu Pommes frites und Gemüse	€ 32,90
RINDERSAUERBRATEN VOM BLASIWÄLDER WEIDERIND mit Apfelscheiben, Preiselbeeren, und Speck, dazu winterliches Gemüse und geschmelzte Spätzle	€ 25,10
TRIOLOGIE VON DER WUTACHTÄLER FORELLE, LACHSFORELLE, UND SAIBLING in Kräuterbutter gebraten, mit Kartoffeln, und Gemüse der Saison	€ 28,50
HIRSCHGULASCH in Wacholdersoße, dazu winterliches Gemüse, geschmelzte Spätzle, und Preiselbeerbirne	€ 26,90

Vegetarisch

FEINER KÄSESALAT mit bunten Salaten garniert und frisch gebackenem Brot	€ 14,50
RAGOUT VON FRSICHEN CHAMPIGNONS, KRÄUTERSEITLINGE UND AUSTERNPILZEN mit Tomatenwürfeln in Sahnesoße, mit geschmelzten Spätzle und Gemüse garniert	€ 17,60
RÖSTI MIT GEBRATENEN CHAMPIGNONS mit Raclette-Käse überbacken, und winterlichen Gemüsen garniert	€ 16,90
PANIERTES ZUCHINI CORDON BLEU gefüllt mit würzigem Käse, Tomatensoße, Pommes frites und Gemüsegarnitur	€ 18,90

Dessert

ERDBEERBECHER MIT VANILLEEIS UND SAHNE	€ 6,90
MASCARCPONE CREME IM GLAS mit frischen Früchten garniert	€ 3,80
MOUSSE AU CHOCOLAT	€ 3,80
HEIDELBEERTORTE IM GLAS	€ 3,70
SCHWARZWÄLDERKIRSCHTORTE IM GLAS	€ 3,70